Arrivato in hotel un’altra sorpresa, questa volta negativa: la cena. Premetto che non sono il tipo che all’estero cerca la cucina italiana, tutt’altro, voglio sempre provare le specialità del luogo, perchè sono convinto che per conoscere un paese, anche i cibi oltre alla condivisione di usi e costumi, aiutano a familiarizzare meglio con un popolo. Il piatto che ci hanno servito presentato come una leccornia (l’ajiaco, una sorta di zuppa di pollo, patate e tuberi) era veramente immangiabile. L’ho provato in seguito, durante il viaggio, in altro ristorante ed era squisito, è il piatto tipico di Bogotà.

Se aggiungo che per tutta la notte, ho avvertito un senso quasi di vertigini dovuto all’altitudine (Bogotà è situata a 2700 mt sul livello del mare), ne consegue che il benvenuto in Colombia non è stato dei migliori. Ma il giorno dopo le cose sono cambiate radicalmente. Dopo un’abbondante colazione  siamo tornati in aeroporto per partire alla volta dei Caraibi. Siamo arrivati a Santa Marta, località balneare sul Mar dei Caraibi.

Scesi dall’aereo  non abbiamo potuto fare a meno di provare due sensazioni contrapposte: il piacere di sentire una piacevolissima temperatura calda estiva (35°) e il disagio di un grado di umidità altissima che veramente tagliava le gambe. Però, dopo il primo momento di sbandamento, ci siamo subito ripresi, anche per il  piacere di essere ospitati in un  tipico ristorante sudamericano direttamente sulla spiaggia, dove avremmo consumato un favoloso pranzo  a base di ottimo pesce fresco, in compagnia di rappresentanti dell’Ente Colombiano per il Turismo, che hanno fatto veramente di tutto per farci sentire come in famiglia. Qui abbiamo subito sperimentato il calore umano di questo popolo, che ti conquista in maniera totale col suo senso di ospitalità, che non si può descrivere a parole, si deve provare.

… continua

Tutti i paesi del mondo hanno sempre suscitato in me molta curiosità, sono del parere che ogni luogo ha qualcosa da offrire, però non ho mai avuto una particolare predilezione per il Sud America. Poi una volta sono capitato in Colombia, è scoccata la scintilla e da allora l’America Latina mi è entrata dentro ed è divenuta quasi come una droga. Tutto ciò che mi ricorda o mi parla del continente sudamericano mi affascina, non riesco a fare a meno di approfondire la conoscenza di questa magica terra. La sua natura rigogliosa, il suo mare, le sue foreste, i suoi sterminati panorami, la storia delle sue antiche civiltà di cui non sappiamo gran che, mi affascinano. Ma soprattutto la sua gente; il popolo colombiano per esempio che col suo calore umano la sua simpatia, la sua ospitalità, veramente ti conquista fino dal primo “Como estas?” Come si può rimanere insensibili ad una terra che ti offre una metropoli a 2700 mt di altitudine quale è Bogotà, con i suoi fortissimi contrasti: in un angolo la massima opulenza, all’altro capo una povertà terrificante; una terra che presenta una costa caraibica da cui potere ammirare cime innevate di oltre 5000 mt, una foresta amazzonica dove regnano incontrastate miriadi di diverse specie animali, una città splendida come Cartagena, la “Perla dei Caraibi” dove gli edifici di epoca coloniale sembrano fare a gara tra loro nell’esplosione di colori vivacissimi che suscitano nel visitatore un costante senso di allegria. Che dire poi delle isole caraibiche quali San Andres e Providencia dove ci si può rilassare per godere dello splendido mare e trascorrere una piacevolissima vacanza.

La ragione per cui ho deciso di aprire questo blog Sud America è che vorrei condividere le mie esperienze di viaggiatore con quelle di altri, in modo da potere dare e ricevere sempre maggiori informazioni su questo meraviglioso caleidoscopio variegato che si chiama America Latina.

Spero che in tanti vogliate scrivere e scambiare opinioni. Grazie fin d’ora a chi lo farà.

Bogotà - La Candelaria

Per caso ti è mai venuto in mente di visitare le Cascate del Niagara, il Gran Canyon, il Rio delle Amazzoni e le Hawaii in una sola settimana? Solamente in Costa Rica è possibile farlo. Le differenze di paesaggio sono notevoli per la sua posizione tra due continenti e due Oceani. Questa convergenza di terre e di acque fa sì che la regione sia come un grande collo di bottiglia ricchissimo di biodiversità. 

Un tour del Costa Rica dovrebbe iniziare dalla Meseta Central (Valle Centrale) dove è situata San Josè, la capitale. E’ l’area più abitata del paese dove si possono visitare musei e fare shopping. Allo stesso tempo vi sono vulcani come l’Irazu e il Poas e per chi ama il rafting, le acque del fiume Pacuare.

Altra zona da visitare, la Costa Caraibica, dove convivono in modo armonioso popoli di differenti etnie: bianche, nere, cinesi, indigene, ognuna nel rispetto dell’altra. In quest’area è presente una vera esplosione di piante tropicali multicolori, inoltre la più grande varietà di ecosistemi marini al mondo con 35 specie di coralli, 147 di molluschi, 123  di pesci e 128 di alghe. Sembrano numeri improbabili per un territorio così limitato, eppure questa è la realtà. In questa zona troviamo il Parco Nazionale del Tortuguero, visitato annualmente da una grande moltitudine di turisti per l’avvistamento delle tartarughe marine e dei coccodrilli che dopo la schiusa delle uova si dirigono verso l’acqua.  

La visita dovrebbe continuare con la Costa Pacifica, a meno di 2 ore di tragitto da San Josè. Spiagge magnifiche e strutture ricettive di tutti i livelli, dalle più semplici agli hotel a 5 stelle. La parte settentrionale è più turisticizzata con folclore, musica, deliziosi piatti tipici della cucina locale. La parte meridionale offre spiagge incontaminate, e un mare in cui si può tranquillamente nuotare a fianco di balene  e delfini. Ma oltre al mare non possiamo tralasciare i parchi nazionali come il Corcovado dove è possibile ammirare la foresta pluviale una ricchiissima fauna nel proprio ambiente naturale (scimmie, ocelots, uccelli). Insomma un vero trionfo della natura che difficilmente potrà essere dimenticato.

Questa è la magia del Costa Rica, un paese che ti affascina sin dal primo contatto.

sono Umberto, amo viaggiare, tanto che i viaggi sono diventati il mio lavoro, così unisco l’utile al dilettevole.

Il Sud America è una mia grande passione, allora perchè non parlarne insieme?

Più siamo e meglio è. Vi aspetto per uno scambio di idee.